F.A.Q. - Perguntas freqüentes

1. O que é o cogumelo Agaricus blazei ?

É um cogumelo comestível, nativo das montanhas na Mata Atlântica do Estado de São Paulo.

O cogumelo Agaricus blazei (ABM) é conhecido no Japão como "Himematsutake" e no Brasil como "Cogumelo do Sol"

Eles são utilizados em todo mundo devido sua capacidade de estimular o sistema imunológico, ativando os mecanismos de defesa naturais do organismo no combate a uma variedade de doenças. Conforme indicam as pesquisas ele possuem propriedades antitumorais, antimutagênicas e são uma rica fonte de vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos e polissacarídeos que promovem a saúde e a longevidade.

Voltar

2. Como o ABM foi descoberto ?

A longevidade e a baixa incidência de uma variedade de doenças, inclusive câncer, de um número alto da população de imigrantes japoneses, habitantes de uma pequena região montanhosa, chamada Piedade, localizada no Estado de São Paulo, chamou a atenção de alguns epidemiologistas americanos, que vieram ao Brasil na década de 60. Em suas pesquisas eles correlacionaram a excelente saúde dessa população com o consumo do cogumelo Agaricus blazei.

Sabendo disso, um japones enviou este cogumelo a diversas instituições acadêmicas no Japão e despertou o interesse do Dr. Inosuke Iwade, professor de Bioquímica Florestal e Ciência Aplicada da Faculdade de Agricultura da Universidade de Mie do Japão, quem o apresentou oficialmente à comunidade científica em 1965.

Em 1980 foi realizado o primeiro estudo científico para constatar se os polissacarídeos desse cogumelo fortaleciam o sistema imunológico e o resultado foi surpreendente: o Agaricus blazei obteve um resultado muito melhor que os outros cogumelos medicinais já utilizados (Reishi, Shitake e Maikate) em quantidade de polissacarídeos Beta-glucan. Foi comprovado que o Agaricus blazei possui mais do que qualquer outro cogumelo conhecido.

Desde então, este cogumelo tem sido estudado pelos principais centros de pesquisas científicas em todo mundo, onde são avaliadas suas capacidades antitumorais, antimutagênicas e imunomoduladora, no tratamento e combate à inúmeras doenças.

Voltar

3. Como o ABM (Agaricus blazei Murril) pode ajudar o sistema imunológico ?

Qualquer organismo vivo tem um sistema imunológico que destrói as bactérias invasoras, células neoplasmáticas causadas por mutação e apresenta reações na presença de químicos tóxicos. O organismo vive e sobrevive lutando contra esses "inimigos" externos. Uma pessoa saudável, tem um sistema imunológico apto e capacitado para lutar contra qualquer fator que lhe cause dano. Entretanto, se seu sistema imunológico está debilitado, devido ao estresse excessivo, aos maus hábitos alimentares, estilo de vida sedentário ou muito intenso, no futuro podem adquirir doenças serias.
 

 O cogumelo Agaricus blazei é rico em polissacarídeos Beta-glucan. As principais características desses polissacarídeos são sua capacidade de restaurar ao máximo a imunidade debilitada do organismo e suprimir a excessiva, alcançando assim uma condição ótima de equilíbro - a homeostase.

Voltar

4. O ABM pode curar o câncer ?

Não, ele não cura diretamente o cancer. Portanto, ele pode aumentar a imunidade, ativando o sistema imunológico debilitado e estimulando-o a aumentar a produção das defesas naturais do organismo. 
 

Voltar

5. Porque deve-se consumir o ABM juntamente com vitamina C ?

As moléculas orgânicas do Beta-glucan são extremamente longas e algumas não são prontamente absorvidas pelo estômago e instestinos e atravessam o sistema digestivo inalteradas. Como essas moléculas formam longas cadeias, as pesquisas demonstraram que a quebra dessas cadeias em segmentos menores, há um melhor aproveitamento das substâncias bio-disponiveis no ABM sem alterar suas propriedades. O consumo da dose indicada do ABM, juntamente com 1000mg (1 grama) de vitamina C, aumenta muito sua absorção e torna-o muito mais potente e eficaz.

Voltar

6. Que são os polissacárideos ß-glucan e a-glucan?

As plantas e os cogumelos produzem açúcares dentro das células. Estes açúcares são usados por ambos como fontes de energia e como unidades estruturais que constituem as paredes celulares. Os arranjos particulares e as ligações com outras substâncias determinam a atividade biológica destes compostos. Alguns desses compostos possuem potentes propriedades medicinais e podem ser encontrados nos cogumelos. Eles são chamados de Alfa e Beta-Glucan. Estes glucans consistem de longas cadeias, formadas por milhões de moléculas de glicose unidas em arranjos especiais.

Os Alfa ou Betas-glucans formam esses arranjos estrutrurais especiais devido a maneira que as unidades de glicose de unem entre si numa formação denominada de polissacarídeo. Esses polissacarídeos podem ser encontrados em todos os cogumelos medicinais. Estas composições polissacarídicas são o que propicia as propriedades medicinais mais importantes dos cogumelos.

 

1-3 beta-Glucano
Estimula la producción del T-célula
 

O cogumelo Agaricus blazei é a única fonte encontrada até agora que contém quantidades significantes do Beta-Glucan 1-6. A ação deste arranjo em particular tem se mostrado extremamente potente em todas as pesquisa contra o Câncer.

Especificamente este polissacarídeo tem a capacidade de aumentar o número e as atividades das células NK (Natural Killer).

1-6 beta-Glucano
Estimula la producción células NK

Além dos arranjos estruturais dos polissacarídeos, há outro fator que propicia a atividade biológica. É muito comum na natureza encontrar proteínas e peptídeos ligados à extremidade da molécula de glucan. Essa "ligação protéica" altera a maneira como o organismo utiliza os glucans no sistema imunológico.

Voltar

7 - O que são as Células Natural Killer (Assassinas Naturais)

As células NK (Natural Killer) ou assassina naturais receberam este nome devido sua capacidade de destruir as células do câncer. Como parte do sistema imunológico natural do organismo, elas também segregam uma proteína chamada interferon-gama que reúne o resto do sistema imunológico contra células infectadas.

Respondendo assim que uma célula doente apareça, as células NK defendem o organismo enquanto as outras células imunológicas são as engrenagens que fazem a ação acontecer. Seu sistema de radar para detectar as células que  precisam ser destruídas consiste em um grande arsenal de receptores.

As células NK são conhecidas por sua capacidade de matar as células doentes antes que elas se convertam em tumores e estabeleçam o câncer no organismo. Outra função evidenciada pelas pesquisas foi o papel das NK no controle das infecções, estabelecendo em curto espaço de tempo a imunoresposta do organismo.

Um dos objetivos principais de se estimular o sistema imunológico é aumentar o número e a vitalidade das células NK.

Voltar

8. Como os ß-glucans estimulam o sistema imunológico?

Os glóbulos brancos presentes no sangue são a maior defesa do organismo contra infecções e tumores. O sistema imunológico é composto de vários tipos de glóbulos brancos, cada um com função imunológica específica. Neutrófilos são glóbulos brancos que envolvem e matam bactérias e células cancerígenas. Linfócitos incluem células T, células B e células NK (Natural Killer). As células B produzem anticorpos que destroem invasores estranhos ao organismo humano tal como vírus, bactérias e células cancerígenas. As células T produzem interferon e interleucina, essenciais  ao sistema imunológico, que protegem contra infecções e câncer. As células NK destroem células tumorais e células infectadas por vírus, bactérias, fungos ou parasitas. Uma célula, em especial, o macrófago, é a chave para a vitalidade do sistema imunológico. Eles fazem a primeira linha de defesa do sistema imunológico. Os macrófagos “engolem” as células estranhas ao  organismo, liberam hormônios chamados citoquinas (proteínas mensageiras) que ajudam na comunicação intra celular entre as células B e T, e transportam patógenos e tecidos afetados para o sistema linfático.

Os beta-glucans  - mesmo em pequenas quantidades – tem efeito profundo. Eles acoplam-se aos receptores nas paredes externas dos macrófagos para ativá-los e aumentar a produção dos citoquinas e assim ajudar  a combater doenças infecciosas e câncer.

Infecções bacterianas respondem bem ao tratamento com beta-glucans tal como infecções virais – desde o resfriado comum, gripe, Herpes, Hepatite, HIV e outros.

O Beta-glucan do Agaricus blazei  tem uma estrutura molecular única complexa e variada. Cientistas acreditam que o alto grau de ramificações desta molécula torna o beta-glucan desse cogumelo o mais poderoso em estimular o sistema imunológico.

Quando a doença acontece, é sempre em conseqüência de uma deficiência na resposta imunológica do organismo. Acredita-se que ao prover o organismo com uma quantidade maior de Beta-Glucans, aumenta-se sua resposta imunológica. Este é a explicação mais simples de como os cogumelos medicinais  ajudam o organismo lutar contra os ataques externos, diversas doenças e as células cancerígenas. Isto se chama IMUNOMODULAÇÃO.

Voltar

9. Como o cogumelo Agaricus blazei pode ajudar no controle da diabetes?

A Diabetes é uma doença causada pela incapacidade do organismo processar os açúcares e usá-los como combustível. Existem 2 tipos de Diabetes: Tipo I, quando o pâncreas produz insulina em excesso e Tipo II, quando o pâncreas produz quantidades insuficientes de insulina ou o organismo não consegue utilizar adequadamente a insulina produzida. A Diabetes do Tipo I é chamada de insulino dependente e a Tipo II não insulino dependente. A Diabetes causa várias complicações e doenças secundárias muito sérias.

O cogumelo Agaricus blazei pode ajudar o controle das Diabetes proporcionando o equilíbrio do sistema imunológico em ambos casos (Tipo I e Tipo II). Ele propicia a normalização da produção excessiva de macrófagos e contém substâncias como proteínas, complexos polissacarídicos, fibras e outros componentes que são conhecidos por equilibrar o nível de açúcar no sangue. Seu consumo regular pode acelerar as atividades da restauração do pâncreas por conter inúmeros aminoácidos e minerais, como o Zinco, por exemplo, que ativam o resultado da insulina industrializada.

Voltar

10. Como o ABM pode ajudar as pessoas portadoras de Lupus?

O Lupus é uma doença inflamatória crônica que pode afetar várias partes do corpo, particularmente a pele, as juntas, o sangue e os rins. O sistema imunológico normalmente produz anticorpos para proteger o organismo contra as bactérias, viroses e outros invasores. Esses invasores são chamados de antígenos e o organismo responde a eles produzindo anticorpos que os atacam. Em um desequilíbio autoimune como o Lupus, o sistema imunológico perde sua habilidade de reconhecer a diferença entre os antígenos e suas próprias células e tecidos. Como resultados produzem os anticorpos conhecidos como auto-anticorpos, que produzem os arsenais imunológicos.

Voltar

11 O ABM pode ajudar no controle da Hipertensão e na prevenção da Arteriosclerose?

As doenças crônicas como a hipertensão e esclerose podem debilitar a função dos orgãos e no futuro poderão produzir enfarto e outras doenças. Isso é chamado de "colesterol maligno". O Agaricus blazei pode controlar e eliminar o "colesterol maligno".

O Colesterol é um tipo de gordura produzido pelo fígado. Do total de Colesterol do corpo humano, cerca do 60% é formado no fígado e o restante vem da alimentação. O colesterol e seus derivados são importantes para a produção dos hormônios, na formação das membranas celulares, na produção da vitamina D, essencial no metabolismo do cálcio, que por sua vez é importante na formação, conservação e regeneração de ossos. Sem colesterol a vida humana não é possível.

Ciclo do colesterol:

• O alimento entra no estômago: A digestão dos alimentos que contêm colesterol e gordura começa no estômago e continua nos intestinos.

• Dos intestinos para o fígado: Absorvidos pela parede dos intestinos, os alimentos ricos em gorduras e colesterol, passam para a corrente sanguínea e daí diretamente para o fígado.

• Produção do colesterol: O fígado produz colesterol, o qual acrescenta-se ao colesterol existente na corrente sanguínea.

O colesterol é transportado no sangue em diferentes tipos de pacotes chamados de lipoproteínas. A porção do colesterol LDL(low-density-lipoprotein = lipoproteína de baixa densidade, na língua inglesa), transporta o colesterol para o organismo. A porção do colesterol HDL(high-density lipoprotein = lipoproteína de alta densidade, na língua inglesa), remove o colesterol da corrente sangüínea.

Em muitos indivíduos, tanto o inicio quanto a progressão da lesão da aterosclerótica estão associados com aumentos acentuados das lipoproteínas plasmáticas de baixa densidade (LDL).

Ativação do receptor LDL: O corpo humano contém células (receptoras LDL) que controlam o colesterol maligno no sistema circulatório. O LDL é combinado com o receptor LDL  e então entra nas células para decompor as substâncias tóxicas. De o número de LDL no sangue aumenta mais que o número de seus receptores, esta função fica prejudicada e o colesterol maligno já não pode decompor-se e isso possivelmente pode causar doenças mais sérias como a esclerose, por exemplo. O Agaricus blazei possui substâncias que ativam as células receptoras de LDL acelerando assim a decomposição do colesterol maligno.

Neutralização do colesterol maligno: O colesterol é produzido no fígado. Para gerar o corpo somático, o colesterol é purificado no intestino delgado e então é absorvido para o resto do corpo. O restante desse colesterol é conduzido para a parte posterior do intestino delgado para mais tarde ser combinado com o ácido graxo no ileum e finalmente ingressar no fígado. Nesse processo, somente 60% do colesterol é devolvido ao fígado.

O cogumelo Agaricus blazei contém esteróis que quando combinados com o ácido graxo acelera a excreção através do intestino e uma parte maior do colesterol combinado é devolvido ao fígado. Entretanto uma parte maior do colesterol que supostamente seria devolvido ao fígado é excretado.

Estatinas naturais: Em 1971, um pesquisador japonês, Akira Endo, observou que muitos cogumelos produziam uma substância que impede a produção de colesterol. A partir desta observação, ele conseguiu isolar esta substância, que foi avaliada durante anos e que no final serviu de base para a produção das estatinas, atualmente a principal droga sintética utilizada para combater o colesterol.

Vários trabalhos indicam claramente que as estatinas previnem a doença das coronárias e as crises cardíacas. As estastinas possuem um mecanismo de anticoagulação alem de evitar depósitos de gorduras nas artérias, ações que permitem a livre circulação sanguínea. As estatinas não provocam somente benefícios na circulação mas provocam o aumento da densidade óssea reduzindo o risco de osteoporose e fraturas e diminuem o risco para demências. Vários trabalhos mostram que as estatinas reduzem o risco para a doença de Alzheimer e também para o diabetes.

Voltar

12. Como o consumo do ABM pode ajudar no controle das Hepatites e escleroses do fígado ?

As hepatites são o resultado da destruição da células do fígado causando sua inflamação. Os vírus, o álcool e as drogas são as principais causas dessas doenças. Na população dos portatores de hepatite, 80% possuem hepatites virais e 20% possuem hepatite devido ao consumo excessivo de álcool. Nas hepatites virais, o vírus não destrói as células do fígado, são as atividades imunomoduladoras que destroem as células do fígado, tentando matar o vírus.

Aumentando a restauração das atividades do fígado: Os nutrientes, proteínas, aminoácidos essenciais e vitaminas contidas no ABM são ideais para restaurar as células debilitadas do fígado e fortalecer suas atividades. O interferon antiviral presente no ABM também ajudam a aumentar a restauração do fígado.

Indutor do interferon: O polissacarídeo Beta-Glucan e os complexos proteicos encontrados no corpo frutificado do ABM, proporcionam um excelente efeito antiviral ativando o heteroglucan e o interferon para induzir a citoquina. O interferon natural do ABM não tem nenhuma substância prejudicial ao organismo, somente suprime as atividades de multiplicação dos vírus. Ele ativa a circulação do sangue no fígado aumentando as funções de proteção e auxilia os tratamentos convencionais.

Voltar

13. Como o ABM pode ajudar no controle das alergias ?

Atualmente, aproximadamente 1/3 da população total do mundo é alérgico a algo. As dermatites atópicas são as doenças de pele mais comuns e sérias, pois não existe cura para elas. Como no caso da Asma, a primeira fase do tratamento é muito importante para as dermatites. Na Medicina, a alergia é definida como uma reação de implementada para o fortalecimento da imunidade contra o ambiente externo. A imunidade e a alergia são essencialmente a mesma coisa, uma vez que a imunidade protege o organismo dos vírus e em outras situações a imunidade prejudica o corpo pelas reações alérgicas. Assim, o tratamento mais comum é controlar o o grau excessivo da reação imunológica  e suprimir as reações alérgicas, como as tosses, espirros, mucosa nasal e as irrirações superficiais, o que causa os efeitos colaterais, que inibem também a ação do sistema imunológico. O principal problema é a debilitação das células T, que tem suas funções suprimidas, não atuando plenamente no organismo. E a imunidade não suprimida não pode distinguir se é o corpo do invasor e começa a atacar o corpo do anfitrião, em outros termos provocar a reação alérgica.

O ABM ativa o supressor, as células T, restaurando suas funções, suprimindo e e controlando as atividades imunológicas excessivas, trazendo a condição normalidade ao organismo.

Voltar

14. É necessário consultar um médico antes de consumir o ABM?

Para prevenção de doenças: Se você deseja consumir o ABM como preventivo não é necessário. Há muitos anos o cogumelo é consumido como um alimento saudável e energético para aumentar a longevidade, promover saúde global e vitalidade. Os estudos indicam que este cogumelo pode estimular o sistema imunológico. Ele é uma rica fonte de vitaminas, minerais, aminoácidos, enzimas, fibras, derivados de ácidos nucléicos. Seus compostos reforçam as habilidades do sistema imunológico de proteger-se. Eles incluem também hemicelulose, polissacarídeos e outros metabólitos. Estudos usando o cogumelo ABM mostraram que eles tem propriedades antienvelhecimento. Ele tem a capacidade para aumentar a produção celular e a síntese de colágeno, melhora a hidratação superficial e firmeza da pele, reduzindo o aparecimento de rugas.

Para as pessoas doentes: Se você tem alguma doença, como Câncer, AIDs, etc,  é extremamente necessário informar seu médico. O cogumelo Agaricus blazei é um complemento nutricional (ou terapia complementar) para pessoas que recebem o tratamento convencional. Não significa ser uma alternativa aos tratamentos convencionais ou para pessoas que não tem nenhuma opção de tratamento convencional. Não deve ser usado como uma alternativa aos tratamentos convencionais de câncer.

A oncologia convencional tem um grande arsenal de tratamentos para oferecer e as pesquisas com a utilização desses tratamentos estão evoluindo rapidamente. Por isso, todo paciente com câncer deve ser seguido por um oncólogo desde o primeiro diagnóstico até o final do tratamento. Entretanto, a oncologia convencional não pode garantir uma proporção de 90% ou 100% para os diversos tipos de cancer e muitos médicos e pacientes procuram explorar as terapias nutricionais e outras, incluindo as mudanças de estilo de vida, para tentar melhorar os resultados do tratamentos convencionais. E isso deve ser feito abertamente com o conhecimento e consentimento de seu médico.

Voltar

15. Como o ABM pode ajudar as pessoas com artrite  Reumatóide ?

A artrite reumatóide (AR) é uma doença crônica de causa desconhecida. A característica principal é a inflamação articular persistente mas há casos em que outros órgãos são comprometidos. Não se conhece a causa da Artrite Reumatóide (AR) e pensa-se que haja vários estímulos diferentes, quando em contato com indivíduos que têm defeitos de origem genética no sistema imune, desencadeiem resposta inflamatória. A persistência dos estímulos ou a incapacidade do sistema imune em controlar a inflamação levam à cronicidade da doença. A membrana sinovial prolifera e libera enzimas produzidas por células localmente. Tanto a invasão da membrana sinovial como a ação das enzimas provocam destruição das estruturas articulares (cartilagem e ossos vizinhos) e juxta-articulares (tendões e ligamentos).

Nos últimos 10 a 15 anos foram se modificando os esquemas do tratamento da Artrite Reumatóide. Velhos remédios estão sendo melhor usados e novos estão surgindo. 

Porém, quando a causa de uma doença não é conhecida não há um tratamento curativo. Nesse momento, é importante salientar que a maioria das doenças clínicas não são curadas, somente controladas. Por exemplo, não se cura hipertensão arterial e diabetes: os medicamentos deverão ser usados por toda vida. São curadas infecções porque é eliminado um agente externo conhecido. É dessa forma que o Agaricus blazei pode ajudar: se consumido junto com  os  medicamentos convencionais (analgésicos, antiinflamatórios não-esteróides, corticoesteróides e drogas remissivas) seus princípios ativos podem ajudar a controlar a proliferação das infecções e a dor, pela supressão (em parte ou totalmente) da atividade inflamatória e bloqueio da evolução natural da doença.

Voltar